COST MANAGEMENT AND ECONOMIC SUSTAINABILITY OF CREOLE HEN PRODUCERS IN OLMEDO CANTON

Authors

Dayana Nicole Zambrano Romero Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí https://orcid.org/0000-0002-0536-5602
Jimmy Wilmer Molina Cedeño Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí https://orcid.org/0000-0002-3004-0893
Isaura Vanessa Peña Vélez Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí https://orcid.org/0000-0003-4075-7537

DOI:

https://doi.org/10.33936/recus.v8i1.4642

Keywords:

D2: Producción, Costes de transacción, Comportamiento de la empresa, Q0: Desarrollo sostenible

Abstract

This research entitled "Cost management and economic sustainability of Creole chicken producers in the Olmedo canton" was carried out in the main communities of the sitie. Its main objective is to determine how cost management influences the economic sustainability of Creole chicken producers. For which a qualitative-quantitative research was developed with a descriptive scope with the application of surveys and interviews in order to validate through the Pearson coefficient the correlation between cost management and economic sustainability of Creole chicken producers, obtaining as a result a moderately significant correlation. That in the midst of an environment of informality, lacking organizational structure and, therefore, little control of production costs, affecting the low level of knowledge of the profitability of this type of business and therefore of its sustainability.

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