Gestión de costos y la sostenibilidad económica de productores de gallinas criollas del cantón Olmedo

Autores/as

Dayana Nicole Zambrano Romero Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí https://orcid.org/0000-0002-0536-5602
Jimmy Wilmer Molina Cedeño Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí https://orcid.org/0000-0002-3004-0893
Isaura Vanessa Peña Vélez Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí https://orcid.org/0000-0003-4075-7537

DOI:

https://doi.org/10.33936/recus.v8i1.4642

Palabras clave:

D2: Producción, Costes de transacción, Comportamiento de la empresa, Q0: Desarrollo sostenible

Resumen

La presente investigación titulada “Gestión de costos y la sostenibilidad económica de productores de gallinas criollas del cantón Olmedo” se realizó en las principales comunidades del sitio. Su principal objetivo es determinar de qué manera la gestión de costos influye en la sostenibilidad económica de productores de gallinas criollas. Para lo cual, se desarrolló una investigación de tipo cuali-cuantitativa con un alcance descriptivo con la aplicación de encuestas y entrevistas a fin de validar a través del coeficiente de Pearson la correlación existente entre la gestión de costos y la sostenibilidad económica de los productores de gallinas criollas, obteniendo como resultado una correlación medianamente significativa. Aquello, en medio de un entorno de informalidad carente de estructura organizacional y, por tanto, escaso control de los costos de producción, incidiendo en el bajo nivel de conocimiento de la rentabilidad de este tipo de negocio y por consiguiente de su sostenibilidad.

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