Eficiencia de una dieta con base en harina de lenteja (Lens culinaris), en el crecimiento de alevines de tilapia

Authors

  • Karen Liliana Alvarado Claudett 1Facultad de Ciencias Naturales, Universidad de Guayaquil, 090601 Guayaquil, Ecuador
  • Jostin Joasyn Joutex Orben Facultad de Ciencias Naturales, Universidad de Guayaquil, 090601 Guayaquil, Ecuador
  • Grace Carola Tacuri Cevallos Facultad de Ciencias Naturales, Universidad de Guayaquil, 090601 Guayaquil, Ecuador
  • Antonio Ramón Torres Noboa Facultad de Ciencias Naturales, Universidad de Guayaquil, 090601 Guayaquil, Ecuador 2Laboratorio de Acuacultura, Facultad de Ciencias Naturales, Universidad de Guayaquil, 090601 Guayaquil, Ecuador
  • Geovanna Belén Parra Riofrío Facultad de Ciencias Naturales, Universidad de Guayaquil, 090601 Guayaquil, Ecuador 2Laboratorio de Acuacultura, Facultad de Ciencias Naturales, Universidad de Guayaquil, 090601 Guayaquil, Ecuador http://orcid.org/0000-0001-5400-2181

DOI:

https://doi.org/10.33936/at.v4i1.4458

Keywords:

L. culinaris, Fingerlings, Legume, Isometric growth, Length-weight relationship

Abstract

The culture of Oreochromis spp., represents an economic base in different countries because the species shows various degrees of tolerance to physical-chemical factors and rapid growth. In this study, the effect of the inclusion of Lens culinaris in diets of tilapia fingerlings was evaluated. The fingerlings had similar weights and sizes 1.20 g ± 0.01 y 2.9 cm ± 0.01, respectively. The feed was rationed four times a day where the effect on growth was determined by different levels of substitutions (0, 80, 50 and 20 %) of lentil flour. The productive indexes analyzed were: growth rate, efficiency rate, condition factor and feed conversion. There where significant differences among diets with respect to weight, length and specific growth rate with the control being efficient with respect to the other treatments. According to this study, L. culinaris can be included up to 20% for the feeding of Oreochromis spp., fingerlings without affecting the productive parameters.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Abarike, E., Atsu, C., y Alhassan, E. (2014). Novel feed for fingerlings of Oreochromis niloticus. Fauna and Biological Studies, 1(4), 25–29. https://www.researchgate.net/publication/263275407_Novel_feed_for_fingerlings_of_Oreochromis_niloticus

Abdulrahman, N., y Abdulla, Z. (2020). Effect of raw lentil seed meal in common carp (Cyprinus carpio) diets as an alternative source of fish meal protein. Basrah Journal of Veterinary Research, 19(3), 163–176. https://basjvet.org/uplodes/pdf/1607957454.pdf

Abdulrahman, N., Ahmad, V., Hassan, B., Adulla, Z., Muhammed-Ramzi, D., Hamma-Salih, H., y Nohammed, H. (2021). Effect of fish meal replacement with lentil seed (Lens culinaris) in common carp (Cyprinus carpio) L. diet. OMINI-AKUTIKA, 17(1), 1–9. http://ojs.omniakuatika.net/index.php/joa/article/view/886/338

AIDA. (2017). Alimentación Optimizada Para Tilapia Nilótica (Oreochromis Niloticus) De Senegal. CTAQUA, 46. https://www.ong-aida.org/wp-content/uploads/2017/06/Informe-Alimentación-Tilapia-v2.pdf

Anderson, J., Jackson, A., Matty, A. J., y Capper, B. (1984). Effects of dietary carbohydrate and fibre on the tilapia Oreochromis niloticus (Linn.). Aquaculture, 37(4), 303–314. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/0044848684902965

Aquatech, S.A. (2018). Alimentos extruidos para peces tropicales. https://aquatech.pe/wp-content/uploads/2018/01/catalogo-peces.pdf

Arce, E., y Luna-Figueroa, J. (2003). Efecto de dietas con diferente contenido proteico en las tasas de crecimiento de crías del Bagre del Balsas Ictalurus balsanus (Pisces: Ictaluridae) en condiciones de cautiverio. AquaTIC, 18, 39–47. http://www.revistaaquatic.com/ojs/index.php/aquatic/article/view/234/222

Asmamaw, B., Beyene, B., Tessema, M., y Assefa, A. (2019). Length-weight relationships and condition factor of Nile tilapia, Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758) (Cichlidae) in Koka Reservoir, Ethiopia. International Journal of Fisheries and Aquatic Research, 4(January), 5–6. https://www.researchgate.net/publication/331438089_Length-weight_relationships_and_condition_factor_of_Nile_tilapia_Oreochromis_niloticus_Linnaeus_1758_Cichlidae_in_Koka_Reservoir_Ethiopia/link/5c792c78458515831f79e974/download

Ayadi, F. Y., Rosentrater, K., y Muthukumarappan, K. (2012). Alternative Protein Sources for Aquaculture Feeds. Journal of Aquaculture Feed Science and Nutrition, 4(1), 1–26. https://doi.org/10.3923/joafsnu.2012.1.26

Babalola, O., Adam, O., y Ogunyomi, O. (2019). Effects of replacing soya bean meal with fermented African locust bean (Parkia biglobosa) meal on the growth performance and condition factor of Tilapia zilli fingerlings. Global Journal of Fisheries Science, 1(February), 9–14. https://doi.org/10.31248/GJFS2019.005

Baltazar Guerrero, P., y Palomino Ramos, A. (2004). Manual de Cultivo de Tilapia. FONDEPES, Perú. 114 pp. http://www2.produce.gob.pe/RepositorioAPS/3/jer/ACUISUBMENU4/manual_tilapia.pdf

Barragán, A., Zanazzi, N., Gorosito, A., Cecchi, F., Prario, M., Imeroni, J., y Mallo, J. (2017). Utilización de harinas vegetales para el desarrollo de dietas de pre-engorde y engorde de Tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus)-Using vegetable meal diets for developing pre-fattening and fattening of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus). Revista Electrónica de Veterinaria, 18(9), 1–15. https://www.redalyc.org/pdf/636/63653009025.pdf

Carpio, M., y Fernández, Ó. (2019). Análisis de la calidad del agua para el manejo de tilapia (Oreochromis sp.) y chame (Dormitator latifrons) en el km 27,5 vía a Daule. Tesis de pregrado. Facultad de Ciencias Químicas. Universidad de Guayaquil. http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/39894

Carrillo, L. (1995). Uso de la soya en acuacultura. Nutrición Animal Tropical, 2, 67–93. https://www.kerwa.ucr.ac.cr/bitstream/handle/10669/13504/11100-16485-1-SM.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Coronel, S. (2015). Beneficio de la harina de pescado en la elaboración de dietas balanceadas para organismos acuáticos y terrestres. Tesis de pregrado. Universidad Técnica de Machala, Ecuador. http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/2946

FAO. (2013). Desarrollo de la acuicultura: Uso de peces silvestres como alimento en acuicultura. FAO Orientaciones Técnicas para la Pesca Responsible, Número de serie: 1020-5314. http://www.fao.org/publications/card/es/c/0da1e568-958d-55e4-b9c7-fe308256dbf4/

Fundación Española para el Desarrollo de la Nutrición Animal (FEDNA). (2019). Ingredientes para piensos. Lentejas. Tablas FEDNA de Composición y Valor Nutritivo de Alimentos Para La Fabricación de Piensos Compuestos. http://www.fundacionfedna.org/ingredientes_para_piensos/lentejas

García, A., Tume, J., y Juárez, V. (2012). Determinación de los parámetros de crecimiento de la Tilapia Nilótica (Orechromis niloticus) en un estanque revestido con geomembrana y abastecido con agua de subsuelo. Ciencia y Desarrollo, 15(2), 47. https://doi.org/10.21503/CienciayDesarrollo.2012.v15i2.05

Geoff, A., Booth, M., y Scott, P. (2001). Replacement of fish meal in diets for Australian silver perch, Bidyanus bidyanus. Aquaculture, 186(3–4), 327–340. https://doi.org/10.1016/S0044-8486(00)00578-0

González, R., Romero, O., Valdivié, M., y Ponce, J. (2013). Lenteja de agua, una opción en dietas para tilapias. AquaTIC, 38, 85–93. http://www.revistaaquatic.com/ojs/index.php/aquatic/article/view/101

Khan, M. S. K., Siddique, M. A. M., y Zamal, H. (2013). Replacement of fish meal by plant protein sources in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) diet: Growth performance and utilization. Iranian Journal of Fisheries Sciences, 12(4), 855–863. http://jifro.ir/article-1-1345-en.pdf

Khieokhajonkhet, A. (2020). Mango seed meal as partial replacement in diet for red hybrid tilapia (Oreochromis niloticus × O. mossambicus): Growth performance, feed utilization and economic efficiency. International Journal of Agricultural Technology, 16(4), 831–844. https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/20203465719

Landin, S. (2015). Producción de Tilapia en criaderos en el Cantón Santa Rosa, Provincia de El Oro para su exportación. Tesis de Maestría. Universidad de Guayaquil. http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/11050
Lowry, O., Rosebrough, N., Farr, A., y Randall, R. (1951). Protein measurement with the Folin phenol reagent. The Journal of Biological Chemistry, 193(1), 265–275. https://doi.org/10.1016/s0021-9258(19)52451-6

Mirabent, M., Toledo, S., Castro, F., y Jaime, B. (2020). Commercial Cuban feed evaluation for red tilapia (Oreochromis niloticus x O. mossambicus) fry culture in seawater. Revista de Producción Animal, 32(2). http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S2224-79202020000200049&lng=es&nrm=iso

Moreno, M., Hernández, J., Rovero, R., Tablante, A., y Rangel, L. (2000). Alimentación de tilapia con raciones parciales de cascara de naranja. Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de Los Alimentos de Galicia (ALTAGA), 3(1), 29–33. https://www.redalyc.org/pdf/724/72430204.pdf

Muñoz-Peñuela, M., García-Ulloa, M., Medina-Godoy, S., y Rodríguez-, G. H. (2021). Cull-chickpea meal as a partial substitute for fishmeal in the diet of juvenile Nile tilapia (Oreochromis niloticus). International Journal of Aquatic Science, 12(02), 1791–1796. http://www.journal-aquaticscience.com/article_132769_68182d699037fc75fc8cf0314e33c70d.pdf

Párraga, R. (2021). Evaluación nutricional de “Oreochromis spp.” con alimentación complementario de harina de soya al 5 %. Tesis de pregrado. Universidad de Guayaquil, Ecuador. http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/52912

Pérez, M., y Sáenz, I. (2015). Crecimiento de las tilapias Oreochromis niloticus en cultivo Monosexual y Ambos sexos, en sistemas de producción semi - intensivos. Tesis de pregrado. Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León. https://repositorio.cnu.edu.ni/Record/RepoUNANL3501

Salman, A., y Alkhafaji, K. (2020). Use of treated lentil Lens culinaris Medik. with phytase enzyme in diets of common carp Cyprinus Carpio L. Plant Archives, 20, 941–944. http://www.plantarchives.org/SPL ISSUE 20-2/143__941-944_.pdf

Santoyo, F., Mariscal, J., Gómez, C., y Gutiérrez, H. (2019). Relaciones talla-peso y factor de condición de la tilapia Oreochromis niloticus en cinco cuerpos de agua del estado de Jalisco, México. CIBA Revista Iberoamericana de Las Ciencias Biológicas y Agropecuarias, 8(16), 82–105. https://doi.org/https://doi.org/10.23913/ciba.v8i16.92

Selcuk, Z., Tiril, S. U., Alagil, F., y Salman, M. (2010). Effects of Extruded Red Lentil Meal on Growth Performance, Nutrient Digestibility, and Dorsal Muscle Composition in Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss). The Israeli Journal of Aquaculture, 62(3), 163–171. https://www.researchgate.net/publication/259785014

Silva, M., da Silva, F., Dos Santos, M., Cavalcante, J., Yuji, R., y de Almeida, Á. (2020). Heat-treated bean (Phaseolus vulgaris) residue meal as an alternative protein source in pelleted diets for Nile tilapia fingerlings: growth, body composition, and physical characteristics of diets. Tropical Animal Health and Production, 52(5), 2443–2450. https://doi.org/10.1007/s11250-020-02266-x

Tacon, A. G. J., & Metian, M. (2009). Fishing for Feed or Fishing for Food: Increasing Global Competition for Small Pelagic Forage Fish AMBIO, 38(6), 294–302. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.1579/08-A-574.1

Tiril, S. U., Karayucel, S., Alagil, F., Dernekbasi, S., y Yagci, F. B. (2009). Evaluation of extruded chickpea, common bean and red lentil meals as protein source in diets for juvenile rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Journal of Animal and Veterinary Advances, 8(10), 2079–2086. https://www.medwelljournals.com/abstract/?doi=javaa.2009.2079.2086
Toyes, E. (2016). Aprovechamiento de Subproductos Marinos para la Alimentación de Camarón de Cultivo y Gallinas Ponedoras. Tesis doctoral. Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, La Paz, Baja California Sur, México. http://dspace.cibnor.mx:8080/handle/123456789/531?show=full

Yürüten, K., y Yıldız, M. (2019). Effects of Dietary Fish Meal Replacement by Red Lentil Meal on Growth and Amino Acid Composition of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss). Alinteri Journal of Agriculture Science, 2, 194–203. https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/904081

Published

2022-04-30