Editorial Vol. 2 No. 3: Aquatechnica en el X FIRMA 2021 online, una asociación para quedarse

Resumen

Los análisis de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) alertan sobre el deterioro de los recursos acuáticos en el planeta debido a su sobreexplotación, contaminación y cambio climático, lo cual pone en amenaza la seguridad alimentaria de la humanidad, agravada por el inminente aumento de la población en la presente década. Este escenario se acentúa aún más en los países en vías de desarrollo, como los iberoamericanos, con sus tasas elevadas de natalidad y malnutrición. La Agenda 2030 de la FAO para el desarrollo sostenible, se enfoca en erradicar la pobreza y el hambre, combatir el cambio climático y proteger nuestros recursos naturales, la alimentación y la agricultura. En este contexto, una explotación sustentable de los recursos acuáticos y una acuicultura bajo un concepto ecosistémico es parte de la solución.