Variables productivas de Lechuga (Lactuca sativa) - Acelga (Beta vulgaris) y Tilapia (Orechromis niloticus) en distintos sistemas acuapónicos.
Variables productivas de Lechuga-Acelga y Tilapia en acuaponía
Palabras clave:
Acuacultura, hidroponía, peces, productividadResumen
Actualmente la mayoría de las prácticas acuícolas y agrícolas, aun y con todos los beneficios que producen, generan también impactos ambientales negativos, lo cual ha obligado a la generación de alternativas amigables con el ambiente. La acuaponía es un sistema sostenible que permite cultivar de manera simultánea plantas y animales acuáticos en un mismo espacio, es una opción respetuosa con el ambiente ya que se fundamenta en un sistema cerrado de recirculación y biorremediación de agua. En un sistema acuapónico se usan distintos subsistemas hidropónicos, pero es muy limitada la información sobre cuál es el más eficiente, por lo que se construyeron tres prototipos acuapónicos con distintas fracciones hidropónicas: Raíz Suspendida (RS), Sustrato Inundado (SI) y Nutrient Film Technique (NFT) para comparar su productividad en el cultivo de lechuga - acelga con tilapia. La fracción hidropónica de sustrato inundado (FH-SI) mostró los mayores resultados en los indicadores de productividad en ambas especies de plantas, sin embargo, no se encontraron diferencias significativas en el crecimiento y supervivencia de la tilapia. Se registraron la temperatura (°C), conductividad eléctrica (dS/m), concentración de oxígeno disuelto (mg/L-1), pH, nitritos (mg.L-1), nitratos (mg.L-1) y amonio (mg.L-1) en la fracción acuícola, biofiltros y reservorio, los valores se mantuvieron dentro de los valores tolerables para cultivo de las especies en todos los sistemas y, en la mayoría de ellos sin diferencias significativas entre sí.
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