Efecto del peso de transferencia y de la época de venta en la productividad y rentabilidad de Penaeus vannamei, en camaroneras semi-intensivas de baja densidad, usando alimentadores temporizados y acústicos

Autores/as

Juan Carlos Valle-Masson Aquaculture Consulting, Guayaquil, Ecuador, Universitat Politècnica de Valencia. Instituto de Ciencia y Tecnología Animal. Grupo de Acuicultura y Biodiversidad. Camino de Vera s/n 46022 Valencia, España
Ronald Ulloa Acuarios del Golfo S.A., Ecuador
César Molina-Poveda Grupo Corporativo Fajardo, Ecuador
Miguel Jover-Cerdá Universitat Politècnica de Valencia. Instituto de Ciencia y Tecnología Animal. Grupo de Acuicultura y Biodiversidad. Camino de Vera s/n 46022 Valencia, España

Palabras clave:

Camarón, hidrófonos, alimentadores, temporizados, rentabilidad

Resumen

La alimentación del camarón en sistemas semi-intensivos está evolucionando hacia el uso de alimentadores automáticos, pero existen pocos estudios bajo condiciones de producción. Se evaluó el efecto de dos sistemas de alimentación automática, temporizada y acústica, sobre variables productivas y económicas en 240 lotes comerciales (2-23 hectáreas) de Penaeus vannamei, producidos de enero a diciembre de 2024 en la costa ecuatoriana de Guayas, en estanques de tierra semi-intensivos. La alimentación acústica generó una mayor producción (3.127 kg/ha) y un mejor índice de conversión (1,43), en comparación con la alimentación temporizada (2.886 kg/ha y 1,54, respectivamente), así como una mayor utilidad económica (1.906 US$/ha versus 927 US$/ha). Se observó una marcada estacionalidad en los parámetros productivos y de rentabilidad, de modo que los ciclos que finalizaron en el segundo semestre obtuvieron mejores resultados. El empleo de alimentadores acústicos y un peso de transferencia de los camarones en los estanques de engorde por encima de 2 g mejoran los resultados productivos y económicos.

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Citas

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