Shrimp farming in Colombia, current status, challenges and opportunities
Produção de camarão na Colômbia
DOI:
https://doi.org/10.33936/at.v5i2.5271Keywords:
Industry, Production, Sustainable, TechnologiesAbstract
Shrimp production in Colombia marked a very important milestone in the country's aquaculture in the 1990s and early 2000s, contributing around USD$51,000.00 to the country's economy. However, several fundamental aspects such as the appearance of pathogens, the revaluation of the Colombian peso, among others, caused an eventual drop in production not only in the country but also worldwide. The reactivation of the industry has been affected, mainly by the strong competition in international markets due to the low productivity resulting from the scarce use of technology in sustainable production systems, as well as the implementation of new sources of food for the cultivation of this crustacean. This document explores the historical and current challenges in the production of the shrimp Penaeus vanammei in Colombia.
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